Azienda Agricola Umberto Di Pietro - Capena

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FARINE: la materia prima
pura al 100%

Coltivazione di Grani Antichi

La lavorazione è di tipo 1, tipo 2 e integrale. Non vengono effettuate lavorazioni oltre la macinazione e l'abburattamento. Le farine prendono i nomi dei grani e contengono tutto ciò che c'è nel chicco: il germe, le fibre etc. Sono per lo più grani vecchi e antichi che meglio si adattano ai nostri terreni coltivati. Le farine si ottengono esclusivamente da grani prodotti in azienda. Segue che una volta terminato il cereale si aspetta il raccolto successivo per avere nuovamente la disponibilità del prodotto. Confidiamo nella pazienza dei nostri clienti. 

Farine di Grano tenero

Semole di grano duro

Farine di altri cereali

Farine di legumi

Dove siamo

Via Provinciale Capena Bivio
00060 Capena
Tel. 06 9074173 - 349 7299115
[email protected]

Orari apertura

MARTEDI E GIOVEDI:
16:30-19:00
SABATO
09:30-13:00
L’antica Macina sas di Umberto di Pietro,  via Provinciale Capena Bivio, 41, 00060 Capena RM)
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
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