Scusate l’assenza ma in questi giorni abbiamo avuto qualche compleanno e tutta la family è stata impegnata?

Questo è quello che ho Fatto io (Matilde), non è molto ma molto buono!!?

CANNOLI SICILIANI
La ricetta è di Oscar Pagani.
Buonissimi e anche semplici da realizzare.

Ricetta:
500 g di farina Autonomia B
90 g di strutto
90 g di zucchero
1 uovo
30 g di aceto
70 g di Marsala
30 g di succo di limone

Per il ripieno:
1 kg di ricotta di pecora setacciata
200 g di zucchero

Con questa dose ne vengono circa 30( dipende dallo spessore con cui si stendono)

Enjoy?