Graminacea molto rustica resistente alle basse temperature e alla siccità da cui si ottiene una farina a bassissimo contenuto di glutine. CONSIGLI D’USO: pane arricchito da semi, frutta secca
Disponibile in confezioni da: 1Kg
L’antica Macina sas di Umberto di Pietro, via Provinciale Capena Bivio, 41, 00060 Capena RM)
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
