Il grano Solina è tipico delle zone montane dell’Abruzzo . Varietà molto rustica, è in grado di resistere ai climi rigidi della zone, ma si adatta molto bene anche in collina.
Forza: debole
Da questo grano si ottiene una farina poco tenace, ma con una sapidità e un profumo naturale elevatissimo. Adatta alle lavorazioni domestiche.
CONSIGLI D’USO: biscotti della tradizione, frolla.
Disponibile in confezioni da: 1Kg – 5 Kg