Azienda Agricola Umberto Di Pietro - Capena

Semola di grano duro Senatore Cappelli

Descrizione prodotto:

Nel 1915 Il genetista Nazareno Strampelli dedicò questa varietà di grano al marchese abruzzese Raffaele Cappelli che lo aveva sostenuto nella sua ricerca mettendogli a disposizione i suoi campi in Puglia. E’ così che nasce questo tipo di frumento con le sue peculiarità agronomiche, da cui si ottiene una semola a basso contenuto di glutine e di zuccheri ma con una ottima presenza di magnesio, potassio, calcio e zinco, vitamina B e vitamina E. La sua eccellente qualità lo rende adatto alla produzione di pasta e pane.

CONSIGLI D’USO: pane e pasta
Disponibile in confezioni da: 1Kg - 5 Kg

Additional information

Weight N/A
Imballaggio

1 Kg, 5 Kg

3,5015,00

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Dove siamo

Via Provinciale Capena Bivio
00060 Capena
Tel. 06 9074173 - 349 7299115
[email protected]

Orari apertura

MARTEDI E GIOVEDI:
16:30-19:00
SABATO
09:30-13:00
L’antica Macina sas di Umberto di Pietro,  via Provinciale Capena Bivio, 41, 00060 Capena RM)
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
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