Farina Vivenza

Descrizione del prodotto:

Grano frutto di un programma di miglioramento genetico avvenuto negli anni ’50; il seme presenta una struttura parzialmente vitrea ed un colore leggermente marrone.

Farina tipo2

Colore leggermente ambrato.

Adatta alle lunghe lievitazioni con passaggi in frigo e rinfrensco della pasta madre.

Disponibile anche integrale

CONSIGLI D’USO: pane, pizza, grandi lievitati delle festività
Disponibile in confezioni da: 1Kg5 Kg

1,807,00

Guarda le ricette che puoi realizzare con questo prodotto

Ricette simili

Ricette

Pizzette Rosse

500 gr Farina abbondanza    300 gr Acqua del rubinetto a t.a.    10 gr Lievito fresco o 4 gr secco    30 gr Olio

Read More »