Torta di Mele Renette e Canna
200 g farina Abbondanza 100 g di zucchero 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 75 g di burro 1 bustina lievito per dolci Mele a gusto
Cannoli Siciliani
500 g di farina Autonomia B 90 g di strutto 90 g di zucchero 1 uovo 30 g di aceto 70 g di Marsala 30 g di succo di limone…
Biscotti buonissimi
Farina di Grano Tenero tipo1 Biscottini di Frolla Montersino 500 g di farina autonomia b 300 g di burro 200 g di zucchero a velo 80 g di tuorlo d’uovo…
Ciambellone Mondiale
3 uova 125 g di zucchero 100 g di olio extravergine di oliva 150 g di farina d’orzo mondo 60 g di cacao amaro 120 g di latte 1 bustina…
Serpentone – Tipico in Capena
350 g di mandorle tostate e tritate 200 g di cioccolato fondente grattato 350 g di zucchero 75 g di cacao amaro 1 bicchierino di rum 1 bicchierino di alchermes…
Nuvolette di Latte
80 g di latte 40 g di acqua 8 g di ldb 45 g di zucchero 40 g di burro 220 di Abbondanza 1 pizzico di sale Sciogliere il lievito…
Panettone gastronomico di Massari
Dose per uno stampo da 1 kg) 545 gr di Farina 00 330 gr di Latte 25 gr di Lievito di birra 80 gr di Burro ammorbidito 10 gr di…
Polenta Fritta
Polenta fritta, una gustosa ricetta per un aperitivo con gli amici Cuocere la Polenta di Mais Quarantino mettendo 300 g di farina in un litro di acqua. Quando sarà cotta…
Sposatella e Lepericchio
Vogliamo ricordare una tradizione Capenate che si celebrerà il 25 aprile in onore a San Marco Evangelista con la Sposatella e il Lepericchio, i due dolci simbolo di buon augurio…
Pan Cake d’Avena
1 uovo 15 g zucchero 25 g burro 200 g latte 125 g farina avena 6 g lievito per dolci Oltre a sali minerali e vitamine, la farina di Avena apporta…
