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Fagiolo Occhio Nero

Product Description

La Vigna Unguiculata dell’antichità ovvero il fagiolo dall’occhio, originario dell’Africa, era diffusamente coltivato da Greci e Romani.

Dopo la scoperta del Nuovo Mondo, con l’arrivo in Europa del fagiolo comune, la coltivazione dei fagioli dall’occhio ha perso importanza a causa della sua bassa resa per ettaro. Ai giorni nostri in Italia sopravvive solo in alcune zone.

CONSIGLI D’USO: insalate, zuppe e minestre.
Disponibile in confezioni da: 500 gr

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Imballaggio

Pacco da 500 gr

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