Caratterizzato da un colore bianco candido e una buccia sottile. E’ la varietà con minor apporto calorico.
CONSIGLI D’USO: insalate, zuppe e minestre.
Disponibile in confezioni da: 500 gr
2,70€
Considerate da sempre la carne dei poveri, sono ricche di fibre, sali minerali e vitamine e costituiscono un piatto completo per un’alimentazione sana e di
Ritenute un cibo dei poveri per il basso costo e l’alto contenuto proteico, oltre che per la facilità di coltivazione e diffusione hanno ottime proprietà
E’ il cece più piccolo che esiste, originario della Siria ma da sempre coltivato in Italia. La sua peculiarità è quella di rimanere intatto dopo
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
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