Nasce nel 1938 da un incrocio del Frassineto 405 x Mentana. Frumento tipico dell’Italia centrale, si adatta bene alla panificazione ma è particolarmente adatta nelle preparazioni che richiedono una farina non molto forte.
Disponibile anche integrale
CONSIGLI D’USO: dolci soffici, panini al latte.
Disponibile in confezioni da: 1Kg – 5 Kg
