Azienda Agricola Umberto Di Pietro - Capena

Farina Solina

Descrizione prodotto:

Il grano Solina è tipico delle zone montane dell’Abruzzo.  Varietà molto rustica, è in grado di resistere ai climi rigidi della zone, ma sia adatta molto bene anche in collina.

Da questo grano si ottiene una farina poco tenace, a basso contenuto di glutine ma con una sapidità e un profumo naturale elevatissimo.

Adatta alla realizzazione di frolle, frolle montate e biscotti secchi.

Farina tipo1

Disponibile anche integrale

CONSIGLI D’USO: pane, dolci soffici, biscotti, crostate
Disponibile in confezioni da: 1Kg - 5 Kg

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Imballaggio

1 Kg, 5 Kg

2,8013,00

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Dove siamo

Via Provinciale Capena Bivio
00060 Capena
Tel. 06 9074173 - 349 7299115
[email protected]

Orari apertura

MARTEDI E GIOVEDI:
16:30-19:00
SABATO
09:30-13:00
L’antica Macina sas di Umberto di Pietro,  via Provinciale Capena Bivio, 41, 00060 Capena RM)
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
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